茶叶作为中国的国饮,一直陪伴着国人的生活轨迹,上至达官贵人,下至百姓,饮茶一直是我们的健康生活方式。但如今正发生一些微妙的变化,特别是在90后以后的人群中,偏爱咖啡和可乐的人巨多,对于饮茶的兴趣正在快速衰减。
我们正在学习西方人的生活方式,特别是快节奏的生活,对于茶和茶文化已经淡忘了。有茶客说云南普洱茶冲泡太过繁琐,不于利推广,于是乎很多人就做出了小沱茶,各种口味的小沱茶,但它也只是风靡1-2年就息火了,最终成了减肥茶或是药。你不能靠外观改变年轻人,而是要靠观念,或是价值,健康价值。
改变茶的形状并不能改变年轻人的想法,笔者细细思索,发现问题并不是茶的形状或是流行设计因素,而是我们对于茶文化的缺失,对于健康生活方式的缺失,也是中国传统文化的缺失;如果从文化深处告诉年轻人饮茶的健康价值,每一代都延续茶的品饮,他们也许就会远离可乐等饮料。
普洱茶本身的价值就是要追求原味,而不是小沱茶的花草味,就像西方人的红酒一样,追求原味和品味!
回望年龄在35岁以上的人群,大家都慢慢聚回到了茶的身边,说明年龄也是一道坎,年轻时您无法理解茶的慢生活,当您年龄变大,茶的生活也许是最好的选择。也许90后们过10年以后,他们也会选择原味的茶,回归单一的茶生活……