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老班章黄叶变化之---厚重

网站编辑:茶人老李 发布时间:2018-01-16

2011-2012年间收古树料时,把老班章古树黄叶压饼存放,过去算是边角料,5年后打开品尝,有意外惊喜和收获。古树生茶的魅力在于后期陈化,汤质醇厚黏稠,可能是在昆明存放的缘故,汤色没有加深,只是黄亮,但依然引茶友入境……

 

茶饼表面的变化不大,色泽变深黑,刚做出的班章黄叶是黄色的。随着老班章茶价的上升,黄叶子都成了稀有品种。2016年以后老班章古树黄叶比较难收,茶农自己留着喝了。最重要的原因还是春茶价高,黄叶比较实惠。

 

 

有些茶友比较喜欢布朗山的味,也有的担心有烟味,5年存放后,烟味已经没有;由于黄叶本身茶梗多,第5泡以后茶汤甜润,生津不断,不起眼的老树叶子,也有非常不错的韵味。如果把老班章茶芽,黄叶混压,也许会有另一种好的变化。

 

喜欢研究茶底的茶客,对于老班章古树,叶厚肥壮是不争的事实,这也是它耐泡的原因。

 



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