精选云南纯正古树小堆发酵,原料信息更加透明,茶品生态健康,是古树熟茶新的标杆。从古树堆中精挑的老茶头,干净纯正。
原料:勐海布朗山老曼娥(秋茶)
发酵地:勐海
发酵程度:7.5成熟
对于熟茶的追求,老李认为健康和生态才是第一要素,而年份并不是最重要的;古树熟茶的一大特质就是汤厚,味甘甜,熟茶品饮过后喉咙清爽。只要是老工艺师发酵,基本不会有堆味和仓味。
老李出品的古树熟茶全部采用小堆子发酵(1吨左右),过去很多大厂发熟茶都是一个堆在10吨以上,熟茶原料混杂,各种茶交织在一起;从新的消费习惯,人们更喜欢原料信息透明,品质更高,更健康的茶品。
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